西八王子からお誘いが!
西八王子でバーをやっている人から、昼間空いているからカフェをやったらどうか?と嬉しいお誘いが!
ふたこぶ食堂さん
東京高尾のふたこぶ食堂さんのエビとタケノコのココナッツカレーです。
ココナッツミルクの香りがたまらないマイルドなカレーです。
激うまです!
シェアリビングコタン
藤野の日連地区にあるシェアリビングコタンさんです。
中は広々としていて、大きなキッチンとリビング、畳の部屋もあります。
ある時はカフェを。
ある時は竹細工を。
ある時は星よみを。
ある時は太極拳を。
日によって様々なイベントが行われています。
ほっとできる楽しいスペースです。
藤野にお立ち寄りの際はぜひ訪ねてみて下さい。
Facebookページ
https://m.facebook.com/deidarakotan/
チキンのスパイスカレー
今日はチキンのスパイスカレーを作ってみました。
はじめて作るレシピだけど、作りやすくてなかなかでした。
まだ試食しかしていませんですが、夏のさっぱりした美味しいカレーになりました。
やっぱりカレー作りは楽しい!!
はじめて作ったスパイスカレー
はじめてスパイスカレーを作ったのは料理教室ででした。
そのレシピを再現しました。
肉が多目なレシピです。
ガラムマサラが近所の小さなスーパーにはなくて、かわりにクミンを入れてみました。
辛みがやわらかで甘口のカレーになりました。
大好きなゆで卵を2つのっけてみました。